デュラムセモリナ粉って1度は耳にしたことがあるでしょうか？デュラム＝硬質小麦・セモリナ＝粗挽きという意味です。本場イタリアではデュラムセモリナ粉100％のものがパスタであるという法律があります。そのくらいパスタには欠かせない小麦粉なんです。 そんな最高級グレードのデュラム粉100％を素材に、生パスタを使用している鎌倉パスタ。新鮮な生パスタは、1日熟成させてお召し上がりいただくことで、乾麺では味わえないフレッシュ感・もちもちの食感・どのソースにも良く絡むのでアレンジの自在性を引き出します。 当店の自慢は特製クリームソースを使用したカルボナーラ！中央にのった卵の黄身をお箸で割って麺と絡めます。生麺の独特な食感のモチッと感が濃厚なクリームソースとベストマッチぜひご賞味くださいませ。店舗のクーポンやセール、サービス内容については、店舗のWEBサイトのリンクから是非ご確認ください。
| 店舗名 | 鎌倉パスタ 仙台マーブルロード店 |
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| 住所 | 仙台市青葉区一番町3丁目2−24 コンノビル2F |
| Tel | 022-212-6309 |
| Fax | 022-212-6303 |
| 営業時間 | 11:00 - 22:00(LO 21:30) |
| 定休日 | 元旦 |
| 契約駐車場 | 無し |
| ご予算 | 1,000円〜2,000円 |
| 子育てサポート | 座敷あり。 |
| バリアフリートイレ | ー |
| Webサイト | https://www.saint-marc-hd.com/kamakura/ |
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